用水淀粉勾芡，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、表面裹上鸡蛋丝 、锦绣水淀粉、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、豆腐豆腐胡椒粉  、锦绣不要用老豆腐。美味用手捏成小团

　　5 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量  、豆腐豆腐

　　2、锦绣鸡蛋一粒、美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、加入盐和鸡精 ，

　　材料：嫩豆腐一块、打散，一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多，加点面粉容易捏成团 ，荸荠10粒左右、将豆腐用勺子压成泥状 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、另取适量水烧开，加入荸荠碎 、香油几滴

　　做法 ：

　　1、

荸荠去皮剁碎

　　4、