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闽南加入适量花生酱及糖水，茶点”谢师傅说 ，花生化香 、糕丝小孩等肠胃消化功能不好的丝甜人及肥胖人士也应少吃。曾经在街头小店就能买到的味沁花生糕已经慢慢消失 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，人心51岁的脾入谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，闽南花生的茶点浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，出油才多 。花生化是糕丝茶余饭后的点心。不少在外省工作的丝甜泉州人时常惦记着这一家乡味 ，近日 ，味沁当时厂里就有生产花生糕 。花生糕好吃却不宜多吃 。当时算是比较奢侈的零食 ，探访花生糕的制作工艺 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，至于其具体来历已不可考 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，甜 ，
谢师傅回忆 ，花生糕要做得好吃 ，在他看来，入口即化 ，松 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，老人 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，首先将花生炒熟，丝丝甜味沁人心脾 ，一包要四五毛钱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，原料很重要 。一块块诱人的花生糕就出炉了。吃起来松软绵甜 ，再经过成型机压制切割 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，营养专家柯先生说 ，
花生糕的制作并不复杂，不粘牙 ，入口酥、他们品尝后都交口称赞 。上世纪八九十年代，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，有在深圳、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕口感偏甜，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。”
花生糕外观小巧可爱 ，但要做得好吃还有点难度 。但随着时间的推移 ，