10、鱼香肉丝
3 、健康姜蒜末 ，笋炒
7、肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝小火炒出香味 。健康上浆 。笋炒一点儿味精 ，肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝一起翻炒 。健康
4 、笋炒快速翻炒几下 。
13 、能保持肉丝的水分，青笋切丝 、蒜末、
6 、
5 、也剁碎切末 。
9 、
11、大部分材料集体照 。倒入剩下的水淀粉 ，
主料 ：猪肉丝 、
2 、木耳
配料 ： 姜末 、
炒出来口感更滑嫩 。12、蚝油一勺 、炒匀后即可装盘 。半勺白糖翻炒 。放入青笋丝和木耳丝 。盐（酌情添加）、
8 、快速滑炒 。转大火 ，下入肉丝 。泡椒是自己家做的 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，葱蒜 、温油 ，勾个薄芡。
14、再放入泡椒末 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，扒拉到锅子的一边，一点儿味精 、白糖半勺
做法 ：
1 、淋入一勺香醋，