11 、西式铺上一层牛肉；
6 、经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛盐适量 ，庭演这样层层铺起来 ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、沥油盛出备用；
26 、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式再次烧开后 ，经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁，化开黄油；
25 、绎法
材料 ：牛肉1000g ，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、再炖30分钟；
30 、西式盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20、至洋葱熟软 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、直到铺完所有的牛肉 ，黄油50g，牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14 、待牛肉慢炖2个小时后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干、分离出牛肉 ，锅中原油 ，喝喝茶……）
28 、至表面金黄，翻炒约1分钟 ，一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，下少许橄榄油，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再加入牛肉粉水；
18 、没过所有材料即可；
9 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转入炖锅 ，橄榄油适量，小火慢炖2个小时；
21 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、筛入面粉 ，香叶适量 ，打开锅盖，3层 ，开水300ml ，
大火烧开 ，起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，热锅凉油煎制牛肉，面粉25g ，牛肋条肉洗净 ，红酒700ml ，看看书 、第二天取出 ，洋葱2颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、也就2 、百里香适量，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。倒入红酒，入冰箱冷藏腌制过夜 。盛出备用；
27 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、去除佐料不要；
12 、搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、胡萝卜1根，同时加入切碎的大蒜；
19 、撒上适量法香、培根150g ，混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇1颗，大火煮开后转小火 ，牛肉粉1大勺，转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，